Biaya makan yang sehat meningkat lebih tajam dari pada makanan cepat saji

Biaya makanan sehat di Belanda telah meningkat rata-rata 22% selama 10 tahun terakhir, sementara makanan ‘tidak sehat’ sekarang hanya 13% lebih mahal daripada di tahun 2007, menurut sebuah laporan oleh kantor statistik nasional.

Gula, permen dan es krim sebenarnya lebih murah pada tahun 2017 daripada 10 tahun yang lalu, kata laporan tersebut. Rata-rata harga makanan di toko meningkat pada harga 18% antara tahun 2007 dan 2017. Itu satu persen lebih tinggi daripada kenaikan semua barang konsumsi dan jasa pada periode tersebut.

Voedingscentrum pemerintah Belanda, yang mempromosikan makanan sehat, membagi daftar produk makanan menjadi varian sehat dan tidak sehat, dan mengikutinya dengan menyusun indeks harga baru.

Harga susu semi skim dan skim melonjak rata-rata hampir 60% dalam 10 tahun sampai 2017, salah satu kenaikan tertinggi dalam kategori makanan sehat.

Biaya telur naik sebesar 37% dan buah segar sebesar 28% dalam 10 tahun. Buah dan kacang kering juga relatif lebih mahal. Sayuran segar rata-rata hanya 9% lebih tinggi, kata laporan tersebut.

Harga buah dan sayuran dipengaruhi oleh cuaca dan panen yang baik serta buruk mempengaruhi harga konsumen pada akhirnya membayar.

Minuman yang lebih sehat juga mencatat kenaikan harga tertinggi dalam 10 tahun. Air kemasan, kopi dan teh 30% lebih mahal pada tahun 2017, sementara kenaikan minuman kurang sehat rata-rata 21% lebih rendah. Namun, harga minuman bersoda dan bir tergolong tinggi.

Pada 2016, 13% belanja konsumen untuk makanan dan minuman untuk konsumsi rumah tangga, setara dengan € 6,50 per hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *